✖ Blog Pro d'Amaury Beautru ✖

12 mai 2009

Ma première réimplantation en Hypermarché

Voici une activité qu'expérimente parfois un chef de secteur, c'est à dire un commercial de la grande distribution. Partie intégrante du merchandising, une réimplantation à pour objectif de dynamiser et optimiser les performances d'un rayon. Lors de mon stage au siège de Fromarsac, j'ai eu l'occasion de suivre un commercial au long de son activité, dont une réimplantation dans un hypermarché Carrefour. Une réimplantation s'opère obligatoirement en dehors des heures d'ouverture des grandes surfaces, c'est à dire la nuit, puisque pour... [Lire la suite]

30 avril 2009

Bilan de mi stage-Fromarsac

La semaine dernière j'ai eu mon entretien de mi stage avec ma maître de stage, Valérie Pradier, directrice développement des ventes Fromarsac. L'occasion de faire le point sur le déroulement de mon stage, de la satisfaction de mon employeur vis à vis de mon travail, mais aussi de la présentation de la problématique de mon mémoire. Mon bilan personnel est très positif : Les points positifs de ce stage : Le changement : des tâches non rébarbatives, formatrices L'ambiance : un contexte relationnel de travail très agréable Le rythme... [Lire la suite]
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15 mars 2009

Une journée en chef de secteur

Cette semaine j'ai eu l'occasion de réaliser la journée de formation que j'attendais avec impatience : la tournée terrain.   Accompagné par la chef de secteur responsable d'un large périmêtre sur 9 départements autour de Périgueux, je me suis rendu dans 5 grandes surfaces, Hypers ou Supers pour rencontrer les interlocuteurs habituels de ma formatrice. Nous avons pu faire 3 enseignes différentes : 1 Carrefour, 2 Intermarché et 2 Leclerc.   Ces visites étaient l'occasion de faire de relevés de prix, contrôler les implantations... [Lire la suite]
22 février 2009

Visite Usine Fromarsac

Dans le cadre de ma formation, ou plutôt de mon intégration dans l'entreprise Fromarsac j'ai pu participer à la visite d'une des 3 usines de la société, celle de Marsac sur l'Isle, au siège social ou je travaille.J'avais eu l'occasion de m'entretenir avec un responsable Supply Chain la semaine précédente et dans la suite logique je me devais de poursuivre par l'usine. Une visite d'une matinée depuis l'approvisionnement en lait jusqu'aux expéditions en passant par les traitements de la matière première, le management énergétique, la... [Lire la suite]
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12 février 2009

1 mois passé chez Fromarsac

Voila 5 semaines que je travaille chez Fromarsac en tant qu'assistant développement des ventes. Un service de 4 personnes au sein du service commercial lui même composé de 12 personnes se trouvant au siège et 29 personnes sur le terrain. Ma formation n'est toujours pas terminée mais je suis opérationnel depuis plusieurs semaines déjà. Il me reste à faire le tour des services de l'entreprise et de l'usine, et me rendre sur le terrain. Cet apprentissage sera fait tout au long de mon contrat de stage qui durera jusqu'au 17 juillet. ... [Lire la suite]
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22 janvier 2009

L'innovation P'tit Louis XPress suit la tendance du snacking

Suite à mon article sur la tendance du snacking quelques jours auparavant, et peu de temps après mon embauche chez Fromarsac, producteur de P'tit Louis, je reviens sur le lancement en 2008 d'une innovation sur le marché des fromages fondus pour les enfants. En effet l'année passée, la marque P'tit Louis a lancé l'Xpress. Des portions individuelles d'un fromage fondu à l'emmental. L'innovation réside avant tout dans le packaging : en effet il permet une ouverture facile et une portabilité excellente. Le produit peut de plus se... [Lire la suite]
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03 octobre 2008

Entretien Fromarsac

Le Lundi 8 Septembre je me suis rendu près de Périgueux (29) pour rencontrer Sandrine Lecanu, chef de marque Saint Môret et chargée de recrutement des stagiaires de l'entreprise FROMARSAC. L'offre de stage porte sur le poste d'assistant chef de produit d'une de leurs marques : Saint Môret,Tartare, Chavroux, P'tit Louis. Cette entreprise appartient au grand groupe Soparind Bongrain SA, spécialiste de la transformation du lait à l'échelle mondiale. Découvrez leur entreprise et leurs marques sur : www.bongrain.com ou... [Lire la suite]
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